Вітер

Від двох кав'ярень до успішної української франчайзингової мережі з унікальним концептом за 1 рік

Вітер – це не просто кав'ярня, це місце, де кожен куточок дихає кавовою культурою. Компанія успішно зустрічає гостей ще з 2015 року, але настав час масштабуватися.

Коли ж вперше потенційний партнер звернувся з запитом на відкриття франшизи кав’ярні, команда вирішила, що це знак — коли, як не зараз, рухатися у цьому напрямку? І не прогадали.

Мережа Вітер швидко перетворилася з двох кав'ярень в Одесі на перспективну франшизу.

Як це працює?

Головні переваги франшизи

Виклики

Перед нами стояла головна задача — якісно упакувати франшизу, щоб створити мережу кав'ярень в Україні, а у подальшому й за кордоном. При цьому важливо зберегти високу якість продукції та унікальність концепту. 

Було вирішено допрацювати концепцію — Вітер став синонімом місця, де можна знайти однодумців, поділитися ідеями під час регулярних стендапів чи кіновечорів.

Результати

За місяць до офіційного старту продажів франшизи, Вітер успішно уклала договори на відкриття п'яти нових закладів, два з яких вже зустрічають відвідувачів. 

Власники франшизи не прагнуть суто до кількісного розширення, а роблять акцент на якісних рішеннях та співпраці з однодумцями. Мета — не просто розширити мережу на 32 нові локації, а уважно відбирати партнерів, які поділяють цінності бренду й готові разом розвиватися. 

Звісно, з наголосом на те, що кожна нова локація має стати частиною місцевої громади, а не черговим комерційним проєктом.

Що ми зробили?

  • Виконано маркетинговий аудит, на основі якого була створена унікальна концепція франшизи, що втілює аналітичні висновки в життя. Внаслідок цього, ми розробили другий формат закладу «to go», якого не існувало раніше.
  • Розрахували фінансову модель, яка використовується при продажах і подальшій діяльності партнерами-франчайзі.
  • Стандартизували процес відкриття, що в результаті зменшило залучення команди у процес відкриття.
  • Підготували юридичний пакет договорів для підписання з потенційними партнерами, який наразі активно використовується для роботи з франчайзі.
  • Створили комунікаційну стратегію продажів франшизи, що лягла в основу маркетингової стратегії продажів.
  • Створили та запустили сайт для залучення потенційних партнерів-франчайзі.
  • Додатково підвищили впізнаваність франшизи за допомогою каталогу та статті-інтерв'ю в блозі MOST Franchising.

Компанія отримала інструменти й матеріали для масштабування по системі франчайзингу і наразі активно продає франшизу.

Що далі?

В планах на 2024 рік лежить не прагнення до кількісного розширення, а акцент на якісних рішеннях та співпраці з однодумцями. Мета — не просто розширити мережу на 32 нові локації, а уважно відбирати партнерів, які поділяють цінності бренду й готові разом розвиватися.

В першій половині року бренд фокусується на регіональних центрах України, а трохи згодом планується вихід у великі міста — Київ, Харків, Дніпро.

Звісно, з наголосом на те, що кожна нова локація має стати частиною місцевої громади, а не черговим комерційним проєктом.

Що далі?

Відгук про співпрацю з нами

Ксенія Лопатко
Співзасновниця кавової франшизи Вітер.

«Дуже комфортно працювалось з командою, можу відмітити підхід, системність, звітність, структурність. Ми насправді щасливі, що звернулись до вас, саме до вас, а не до когось іншого»

Бажаєте отримати такі ж результати?
Мережуйте ваш бізнес по франшизі з гарантованим результатом — продажем франшизи
Дякуємо, ваша заявка отримана!
Експертний та розважальний контент про бізнес, франчайзинг та масштабування
Oops! Something went wrong while submitting the form.